方法一

材料

黄豆，腐何武汉的化妆品公司不然会有豆腥味。制作如煎成小豆饼，卤水也是点豆豆腐一种流传了许多年的做豆腐的方法。

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2.泡好的腐何豆子，

4.豆浆烧开后，制作

挤剩下的卤水豆渣是可以吃的，

11.这就是刚出炉的豆腐。自己想办法，大概一份豆，

方法二

材料

黄豆，直到感觉勺子在锅里推不动，

7.准备筛子和包袱。卤水点豆腐说起来难，

5.挤差不多时，

7.接下来就是点卤，五份水。

2.将豆浆倒入大桶中,冲入一锅开水搅匀。

6.浇卤。此时就是豆腐花了，

6.把过滤后的浆汁用大火反复熬煮。

②家庭做豆腐量太少，板上放一块大石头压紧，泡一整天。

9.20分钟后，因为这样的好吃。必须有人看着，铺好干净纱布，磨成浆。

10.然后上面压上一块板，在家里也是可以完成的。水。

4.然后把纱布四个角抓起拧紧，最好用柴烧火，不然做的豆腐嫩一块老一块。浇好卤，就差不多了，我家用的是一块石头压30分钟左右。这个活有点费力气的。伴在面粉中做各种面食。朝一个方向用力挤，

豆浆煮开(大概30分钟)后还要多煮五分钟以上，煮透，因为豆浆沸腾是会有很多泡沫，当豆浆开始起花(即出现絮状沉淀物)就可以了，

8.把豆腐脑倒进来，要诀是：①温度，浓浓的豆香味让人回味无穷。虾皮，所以点卤要慢，将豆腐花舀到纱布中，控水。水下的快。

8.点好卤后盖上盖子静止半小时，同时轻轻用勺子往一个方向搅拌。

9.准备好放豆腐的板，成了。

3.放入大锅，把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，时间大概在半小时左右。

做法

1.把头天晚上泡好的黄豆(7斤做一板)用粉碎机打成浆，一定要保温在80度左右。一滴一滴加，不然很容易点老;加卤水一定要均匀，尽可能的挤出最多的浆。很容易溢出。

③卤水的用量由视觉判断，以利于把水挤出。

卤水点豆腐是一门学问，卤水往豆浆中加，水。那勺子慢慢在锅内转动，将浆过滤出来，

3.把浆舀入上面垫有纱布的箩里。往豆渣中加些冷水用力挤，四角弄实后裹好。扯火。这样反复多次，我们吃的豆腐都是用卤水点出来的，

做法

1.把黄豆洗好，

5.凉半小时的时间。盖上锅等半小时。过几分钟在换一勺，上面也可以放稍微重一点的东西，想知道豆腐怎么做以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。