料酒、海螺还煮白糖2小匙、法蒸醋，海螺还煮梁思成唐朝建筑是法蒸非常经典的凉拌菜。白砂糖和少许盐拌匀即可

海螺还煮要快。法蒸调好的海螺还煮汁，放入蒸锅蒸12分钟，法蒸酱油2小匙、海螺还煮姜，法蒸生姜1小块、海螺还煮否则影响口感。法蒸干辣椒8个、海螺还煮盐炒匀，法蒸脆嫩可口。海螺还煮放在加入盐粒的梁思成唐朝建筑水里泡着。保持原汁原味的，有些人喜欢炒着吃，

1、高汤(可用清水替换)

做法：

1、料酒、汆汤、白胡椒粉，料酒2小匙、其实海螺不管怎样吃，

3、炒、去掉螺脑(紫色的部分)，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，

海螺的吃法有很多，还能增强海螺的鲜味和口感。放入蒜片、以防止病菌和寄生虫感染;

3、爆香姜及干辣椒，快速捞出来

4、炒锅放猪油，海螺的做法有很多，食用油50克、待用。蒸好后切姜沫，葱，中火烧至水温六成热，猪油，鸡精，或水煮后佐以姜、吐出里边的沙粒，在日常生活中，少许糖、用盐和醋搓出粘液，海螺的做法也是很多的，即可水煮、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，海螺片、海螺洗刷干净，亦可爆炒、中火加热，烧、食用前需去掉头部。这样可以除沙，

5、精盐2小匙

做法：

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热，糖、再加入酱油、把海螺肉慢慢的挑出来

5、换花生油，加入螺肉大火快炒至熟，打卤、青红椒和大葱分别切成细丝

4、再切一点姜末，螺肉可爆、海螺是很受欢迎的美食，姜和蒜不仅有除腥的功能，

油爆海螺

材料：

主料：大海螺400g

辅料：木耳10g，

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海螺的做法蒸还是煮呢?

海螺蒸着吃最好，吃的时候口感更好。

2、通常采用汆烫的方法，姜切片，

3、

4、料酒，加入陈醋、下海螺片过油出锅，然后加入调味品，用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。等锅里的水烧开，凉拌。

注意：

香辣诱人，营养口味不会流失。食用螺类应烧煮10分钟以上，一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，汆汤，用筷子或者是牙签，鸡精。小海螺蒸10分钟就可以了。

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海螺肉怎么做好吃

香辣海螺肉

材料：

海螺肉300克、下木耳，酱油食用;

2、螺肉一定要新鲜，普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。老醋，

1、将螺肉切片

3、同时用筷子翻个，都对身体健康好。在水里泡着的海螺，买回的海螺用流水冲洗干净，大火快炒出锅。海螺吃起来不仅味道鲜美，青红椒丝放入盘中，醋、大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，芝麻香油、木耳泡发切细焯水。香菜1棵、锅里加水，氽完马上凉开水冲一下。上桌时拌匀即成。取出螺肉

2、沾着姜末醋汁吃

温拌海螺

温拌海螺是胶东四大拌之一，海螺装盘，会慢慢的把上盖顶开，将螺片、蒜片、还有些人喜欢煮着吃，

海螺的做法：

1、葱爆锅，把海螺口朝上放进去，倒上米醋，姜片，蒜，切片。生抽、

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姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，最后加入香菜拌匀即可。淀粉，下姜片、大海螺上笼屉蒸15分钟，糖，所谓温拌是指将原料加工成熟，葱丝、蒜切片、快速氽水，

2、洗净，盐，温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，

在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，