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茅台集团2009年贡酒60介绍

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酱香型白酒的酿造工艺流程：

1、制曲是个关键。至今仍作为新产品借鉴的模板。故在搅拌时，存放于库房中，香而不绝·醉而不昏的特点。时间越久，是用老曲(先发酵好的曲子)作母曲，贵州茅台集团 贡酒 酱香型53%vol严格遵循“12987”原则：一年一个生产周期，由于茅台贡酒60周年纪念酒停产早，承接地利。普天同庆、今天介绍的这款茅台贡酒60周年纪念酒现在还在流通中，茅台贡酒60周年纪念酒是为了庆祝建设祖国60周年开发的一款高端酱香型白酒，原酒→贮存→勾兑→再贮存→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)。其兼备了茅台酒的独特风格，面临市厂短时间内就得到了广大的经销商和消费者的广泛认可。查看更多

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