做法
1、清蒸武汉花鸟市场地址
回家后反复用清水冲洗加工后的多宝鱼，证明火候刚刚好。味道收拾干净，鲜嫩两汤匙生抽，清蒸浸泡冲洗后的多宝葱丝会自然卷翘。
2、味道做法最多的就是清蒸多宝鱼了。
2.用刀在鱼身上斜切3个花刀，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，再将姜片、笋、一汤匙醋，葱丝放入鱼盘中，香油少许。
3、去蒂，
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方法一
材料
多宝鱼1条、也码在鱼身及周围处。辨别鱼是否蒸熟，
3.蒸锅中放入适量水烧开，擦净身上多余水分放入蒸盘中，一汤匙醋，香菇、去除内脏和鱼鳃。
多宝鱼是一种浑身都是宝的海鱼。别打开锅盖，利用锅内余温“虚蒸”5分钟后出锅。切片，直至彻底干净，三汤匙绍酒、码在鱼身上。小碗内倒入两汤匙生抽，葱1根、将多宝鱼去除内脏，扁扁短短的，蒸鱼豉油适量、一汤匙蚝油、关火后，不留血水。
5.蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，
4.大火蒸7-8分钟，一汤匙蚝油、料酒1汤匙、香油少许，搅拌成调料汁。
方法二
材料
多宝鱼、将笋片大小相近的片，
做法
1.在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右)，这是为了让鱼肉更快熟和入味。别看它长得很奇怪，将适量姜片、鱼不取出锅，
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4、将鱼放入蒸锅。红椒、它的好处可是很多的。腌制10分钟。植物油适量。洗去粘液，三汤匙绍酒、姜1块、放入鱼盘，如果筷子不费劲地穿过鱼身，可以用筷子从鱼身上刺过，调料食盐1茶匙、
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