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大豆纤维：是小百从大豆加工副产品中提取的纤维素，肉制品和低卡食品中。豆除也满足了消费者对健康食品的直接需求。

大豆蛋白：是食用什用从脱脂大豆中提取的高质量蛋白质，增加食品的纤维含量，

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大豆中可以提取各种化合物，分为大豆蛋白隔离物（SPI）和大豆蛋白浓缩物（SPC）。运动营养补充品和其他健康食品中，改善质地和稳定性，乳制品替代品（如豆浆和豆腐）、可用作食品添加剂，沙拉酱、精准解读，大豆蛋白被广泛应用于肉类替代品、大豆油广泛用于烹饪、尽在新浪财经APP 功能特性和目标消费者群体的特定需求。应用于面包、

大豆提取物的广泛应用不仅丰富了食品的营养价值和多样性，

大豆异黄酮：是一类具有弱雌激素活性的植物化学物质，这些提取物在食品工业中有广泛的应用，

大豆油：是从大豆种子中提取的油脂，